香煎糯米鸡翅
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材料：鸡中翅、糯米、去皮绿豆、调味料（盐、酱油、胡椒粉、糖、酒）
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3 F" I0 q$ b0 Q9 \% u& D  v* |% a做法：糯米、去皮绿豆要隔水先泡2小时，再隔水蒸熟3 N8 A& U$ |: y4 i  r4 s

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加上适量的盐和油隔水蒸熟。# k8 ~' @! U! e
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做法：先将鸡中翅的骨去掉。1 j8 R6 }7 i* b
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6 v5 i. J: ]3 S; W3 Q) `$ y再把蒸熟的糯米绿豆饭酿进去，千万不能太饱满，太饱满就会露馅了/ R: O3 v( h1 O: R% y3 y% p) I. x7 m
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酿好了，准备开煎。注意不要太大火，鸡翅膀在煎的时候会缩的。$ U' \. i9 D) ]2 C% m6 J. @
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火候要把握好，一定要煎熟透% ?" Y7 o5 C$ f' v3 P6 z
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香煎糯米鸡翅膀做好了，有没有闻道香味啊？

楼主有个问题这去皮的绿豆到哪里买啊？隔水泡又是咋泡呢？还有这鸡翅如何入围啊？

煎的从来没见过一定很好吃,l回去做来吃看看,感谢分享!