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[炖汤] 義式蔬菜米香清湯[1P]

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義式蔬菜米香清湯[1P]


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; y7 `6 Q* G  E  u9 m6 O

* n7 Q$ k! t) k! M! z- ^【材  料】
3 F9 O: i+ c) b7 S奶油 20g + ]  B" P* ?0 Z# z
洋蔥 120g - w& A2 p' z+ _% [+ q* q
蒜苗 80g + k6 f$ m! Y& e
菠菜葉 100g
' Z4 b8 ]2 g: k1 X雞湯 1000㏄ % u. b  R4 j/ Q: S' z" \2 g) {
米 100g
$ F/ n* s( ]% ~6 m) g8 l2 j鹽 少許
  B- y2 W  d! P; O9 Z0 Z# I起司粉 80g 0 w+ R, b( ]7 e9 ~3 }9 W; H
【做  法】 : X$ U! d8 V. b$ P
1.洋蔥切丁;蒜苗切丁;菠菜葉切碎備用。
; X! g- p6 K0 _) V9 }2.取一湯鍋,放入奶油待融化後,炒香作法1的洋蔥丁、蒜苗丁菠菜碎,再放入米一起拌炒均勻後,加入雞湯以小火慢慢熬煮至米熟為止,最後以鹽調味,起鍋食用前灑上起司粉即可。

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好像有点复杂,不是很会做菜,不知道怎么样

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