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　　 主料：豆腐
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' p" c. {, v3 g/ W0 }$ K% j　　 辅料：香菇、里脊肉、冬笋、香菜4 x* ?- I1 t- ]+ i" x7 q' [

% U" q) q, c8 N+ J　　 调料： 葱、姜、盐、醋、鸡精、胡椒粉、香油、水淀粉、鸡精、食用油9 J" i/ J, j8 O: p5 B# q6 ~- v

0 @6 c& F( j, l1 ]* ?　　做法：! E/ {' Y( J& g4 v( e7 y

) c4 [# ~$ F5 M  a3 |0 U0 w　　1.将豆腐切成丝，里脊肉切成丝，香菇、冬笋、葱、姜洗净切成丝，香菜洗净切成末；0 O# r. d1 B3 J; I9 W

2 G. T3 k; c) L　　 2.坐锅点火放入清水，水开后分别放入豆腐丝、香菇丝、冬笋丝、肉丝焯一下捞出放入盘中；" ]# V  u) L4 w5 }8 x0 V

" L# Q& s8 t2 Z: v! l4 `　　 3.坐锅点火放入高汤、盐、鸡精、适量醋、胡椒面、鸡精，待锅开后倒入豆腐丝、冬笋丝、肉丝勾薄芡撒上葱、姜丝、香菜末即可出锅

LZ的图我怎么看到的都是块啊..何况 豆腐怎么切丝啊- -#这个玩笑开得有点大

这是豆腐干啊，还以为是水豆腐呢。还没试过香菇煮水豆腐呢。