自己按照酒店的做法，进行家庭化，转身就教教大家怎么做，希望大家喜欢。其实就是椒盐豆腐，不过味道是非常的好吃的。/ Q$ V% m' t4 f# a  g! f
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上图：1 l, ?& `' u4 Q) T& }

. ^) c: R1 y4 v% I  F1.新买的豆腐，，买了一块钱的豆腐，，用开水煮了，，这样剪的时候就不会碎了。。
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% J7 r* _! H5 N* r, C) G6 e( P2 V2.煮好后，切成小块，) ?# C( v6 O9 p: c
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3.所用到的调料，，从超市买的椒盐，和鸡蛋，，我就用了一个。。
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$ g1 Y4 b+ @3 C& q7 W. \4.把鸡蛋打碎，，放入椒盐和盐调匀。。口谈的可以不放盐。。。+ F/ T8 `1 ], e; K
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4 l- F! a( Q' v+ I9 g5.把平锅烧热。。
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6.把豆腐沾鸡蛋，然后用小火一直煎，，黄色的是已经煎双面的豆腐，，白色的是刚煎了一面的。。。* f& Z. `9 C; b0 y
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; O8 T# T7 `% J4 m- ~5 c7.煎完后剩下的鸡蛋可不能浪费啊，，，滩鸡蛋吃吧。。。
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8.成品出来啦。。。。装盘的效果。。。。装完后再在表面撒上一层椒盐，，爱吃的可以多吃放点了。。。本来还想用红辣椒和青椒呛个锅点缀一下，，一看家里用完了，就没有出去买了。: R0 z  y) q" j8 e" J9 h0 d

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本想来个特写，可惜照片模糊了
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% i2 U; J! I, p, Q+ h# H, o, |大家也快来吃一块吧
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做法真是超简单，有时间也要在家感受一下饭店的感觉。