原材料：/ g1 g* n5 L3 {% [, U8 L0 I9 G
  韩式泡白菜100克、五花肉或肉末50克、鲜香菇4朵、嫩豆腐1块、火腿1/2根、大白菜2片（我用的娃娃菜）、洋葱1小块、大葱1段、蒜3瓣。
3 z5 H5 N+ h4 F0 E1 y+ l调味料：
7 z, |1 Y2 R2 z) {2 q1 \4 Z  A料：生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大勺、糖1/2小勺。3 v7 B6 Y6 l4 c( C6 T
  B料：植物油、韩式辣椒酱3大勺、辣椒粉1/4小勺、盐。
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2 \* Y% ]) o9 B/ e做法：, q3 ^) T5 O$ ]0 i* [
图1：豆腐切块，香菇打十字花刀和切片，火腿切片，白菜切段。3 P4 V! c5 Z+ t0 l7 j; P
图2：洋葱切片，葱切薄片，蒜切碎，五花肉切片。8 i) C9 `% l2 n
图3：将五花肉片用A料腌制10分钟左右。
$ K9 f. x  F0 S0 g( i! ?图4：锅入油烧热，将肉片和腌料一起入锅翻炒片刻。8 `; P" z% i, U# c0 _) w& l
图5：加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐块、洋葱片轻炒。
" m7 o4 Q- [. {5 p6 `0 E. _图6：加入3杯水煮开。
$ j" S. X- n2 a) q+ o6 `% K图7：加入B料中的辣椒酱、辣椒粉、盐调味即可。
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+ B3 s( c- r- ~5 p9 e5 t* B经验与感怀：" j3 P, M1 o% A: E: f
  这个汤的食材可以自由变幻，无需拘泥于此。主要是韩式辣椒酱和泡菜是绝对不能少的，否则味道就不是那个味了呵呵！  
# ?5 \8 R! ^, d- }. _1 Q- M  肉腌制时加点油，防粘锅的效果很好哟！
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还是大城市的人好，我们这里没有什么韩式泡菜卖，有苏式的，我家自己做的，做不出楼主说的那个味道