原料：& G% q7 ~: g* i0 M* w
　　螃蟹2只、土豆2个
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  P4 ]8 f" ^8 [2 _' p, D　　做法：
  m2 J6 f5 V; t　　土豆切成片，用盐抓一下。放锅里炸成两面金黄，捞起铺在盘底。# P+ R$ A. c5 l4 C9 D) W8 |
　　
; n! N" D. E$ |5 S　　螃蟹洗净，切成四块。将螃蟹块摆在土豆上，放入蒸锅里蒸到螃蟹熟就可以了。[美食中国]8 [0 l  m+ }2 i5 j# I% y, h3 P# W; k
　　这道菜中螃蟹的味道都渗到土豆里，土豆非常美味。' P2 o$ k3 ~+ y0 x, [0 h4 o& m
　　
+ t1 t" X% ~2 I% m, S　　螃蟹是高蛋白、高钙食物，营养丰富，含有多种维生素。不仅是食中佳肴，也有很好的药用价值，可清热、解毒、散血。螃蟹中含有较多的维生素A，对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

还比较新颖,可见楼主花费了心思
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这···从没试过····味道不知道好不好！有机会试试，不过土豆能换成其他的么？一直不喜欢吃土豆我！

我在同学家吃过这道菜  真的还不错  有机会自己做一下

我在同学家吃过这道菜相当的完美看图流口水啊。

螃蟹蒸土豆，第一次看到。一般都是清蒸螃蟹，这种吃法看样子不错，回去照做了。