发帖辛苦，够意思的狼友给个 红心   支持一哈！！
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主料：五香豆干150克，五花肉250克；
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配料：蒜苗1条，生姜、辣豆瓣酱、生抽、料酒各适量；
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4 M! v9 u/ w# w, P2 Z做法：
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+ @- Y- m! W" ]% r1.五香豆干切成小丁，蒜苗洗净切段，生姜切成丝；
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五花肉洗净沥干切成薄片；
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8 @2 k' O& _+ K  R. r5 j2.热锅放油，下入五花肉片；
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0 f4 m# ~6 S# B+ _5 }煸炒至出油；
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3.放入五香豆干，翻炒一分钟左右；
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4.放入少许料酒与姜丝，翻炒几下；　4 Z% }+ g. i& ?! u

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: B2 k! Z3 z/ C- \9 m! E, U8 T后放入辣豆瓣酱，炒至油呈红色；+ `1 p/ I: {+ |/ Y2 A
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$ W) c& A: }, O4 o5.加入适量的盐，下入蒜苗与少许生抽，将蒜苗炒至断生；
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起锅装盘即可。
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经验分享:
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　　1.如果喜欢辣,可再加入一些干辣椒;. ^  G$ h8 |2 S

# q0 o2 S/ `7 L1 J/ S5 b3 v　　2.五花肉片要尽量切得薄一些.
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0 q4 i$ P0 T% v9 j" D0 y8 x8 ~# `　　3.豆瓣酱里有盐分，所以加盐需谨慎。

这道菜不错，老公爱吃，简单易烧，赞一个+ q( @% t  {0 t
不过我烧就不能加姜丝和蒜苗了，改为青椒丝，嘿嘿

香干炒腊肉好吃，这个炒白肉如何？找时间尝试。