[主食] 女王的厨房之鸡肉盖浇饭

女王的厨房之鸡肉盖浇饭
/ N' A5 D, h$ }# t7 G一人一碗，谁也不抢！
8 Q. R6 U9 v- U$ [8 p* N2 H2 I            By天堂游 Heaven_Travel
' w& U0 j$ C6 S, V( H' Q; i                                       鸡肉盖浇饭" J5 u4 E! w$ H
最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了3 M( r5 r! Q, }+ w. \. k8 n! ^
晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！
, @1 d% F% W# o' ^在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！$ y# p4 h( z% F
鸡肉盖浇饭（2人份）材料：5 {. F" d  I& a, {3 s- b. G. Y
鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱  r+ I/ G/ P( Y1 @! H
1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜
" O1 o& Q6 g) o0 O; n+ K2 r2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎# m( F: A( C* _+ {& s
3。鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用
/ a. r8 d" V' O1 x) \4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用
0 X0 h* p: h7 h$ I; Q0 l5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁
3 m" s; M: g# `, L8 ~5 M5 w; k   撒少许葱花和麻油炒均匀即可6 ~4 C4 i4 |: D7 P
6。配上米饭吃最好噢; f3 C& t& S. r3 l7 d9 w" j
我和老妈一人一碗，晚饭搞定了！6 _) x" U, L- d: q5 y! N
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