材料：' f2 v. d( B5 R- f
南瓜、土豆、五花肉（量随意吧，我觉得南瓜多一点，肉可以少点，不过如果你爱吃肉，那就肉多多的，也没事）、蒜瓣、葱段适量# P9 S- ]) x5 g5 q3 ^
做法：
2 |5 B9 ^& V. I9 t( w* s' b1、南瓜洗净，去籽，切块，块不要太小，因为南瓜容易烂，也不要超大块。不用去皮哦，南瓜皮很的营养。$ p2 n2 L' q1 ?# i& l
2、土豆去皮切块。五花肉洗净切块。  X0 L+ i1 c4 `0 t6 ~8 K
3、起锅，点火，锅热后放入少量食用油，将五花肉倒入，煸炒出油。
6 P) w7 m/ R5 Y: ~6 M4、将肉拨到锅的一边，加入适量糖，用锅铲轻轻搅动，炒出糖色，再将肉和糖色炒在一起。; N! a6 v3 A' y+ }- ]
5、加入蒜瓣、葱段，以及少量生抽、料酒、醋，翻炒片刻。
9 ?6 ]) x) v, l: c9 m6、加水，高出肉面一厘米左右，放点炖肉料，像八角、桂皮之类的，最好装调料盒里。( ?: q0 q( f5 i
7、大火烧开后，转中火烧5分钟，加入土豆块，继续烧五分钟，最后加入南瓜块。8 j! G- e- D& h
8、别忘了加盐，（盐不用放太早，不过像这种炖菜，也不宜放太晚，不容易入味）。
3 {+ g' B. ]# ]9、炖至南瓜软后，大火收汁，加鸡精，出锅% M: n/ H& f9 q- D
PS：南瓜土豆炖，怎么着都好吃，我以前吃时，从不加肉。汤汁可以不用收得这么干，稍微留点泡米饭的，那是超级香唉！1 d6 }* a7 L8 X8 S" R6 V/ u# p& S5 g$ E

南瓜土豆还可以一起搭啊？拿出来是甜的？还是放盐做成咸的？

太香了，呵呵，土豆、南瓜都是汁浓的食物，放到一起弄肯定好吃。

这还可以一起做，以前从来都不知道呢，一定要试试了

还真想象不出来应该是什么味道，不过应该是以土豆为主，带点南瓜香味

南瓜和土豆不用方肉炖出来也有一股肉的味道,不信大伙可以试一下.