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7 }% G8 Y) O& n3 P2 v* B原料：0 D' s8 n4 d3 w

, k: D5 s, p+ P土豆150g、墨鱼仔150g、五花肉50g、葱一段、姜几片、老抽一小勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、料酒一大勺。
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. C  d  S% j9 z1 O3 I+ w+ z做法：
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1、土豆去皮切块，五花肉切片，墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟；
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2、锅内烧热油，放入土豆煎至表面泛黄取出；. `; G  p) _8 f$ U) z- S
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3、加五花肉煎至出油，下葱姜爆香；
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! s' L$ J- ]9 F5 p4、加墨鱼仔，老抽，糖，炒上色；
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5、倒入土豆，加开水与材料齐平，加盐大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可。
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墨鱼是极品啊，我最爱吃了，肉比较嫩还很滑。

真是好看的流口水啊，这菜做的好，照片也拍这么漂亮。