原料：
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7 L1 ?3 A6 v- C7 O' u新鲜小鲍鱼、西兰花。3 m$ \2 r) x9 M1 o8 l' q
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调料：5 M  G/ p& e) g8 ~5 _6 C

. i: y. C. Q2 V; Y! f( c# X鲍鱼汁、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱、蒜、绍酒。
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; K. W4 s7 z5 X! `做法：0 q% G7 q+ E' P5 a

' z( n# Y# K1 R7 l8 Y1、小鲍鱼洗净去壳，葱蒜切末、西兰花切小朵。
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# O  `% p& A/ w( M3 Q( g5 O7 J2、西兰花加盐、油飞水捞出待用。
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4 ]5 x* z. V8 m* t, m+ q3、小鲍鱼开水里加绍酒飞水去异味捞出待用。/ O. ^# S* m* F% l
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3 F. M2 j* L8 }; ?4、锅中，煸香葱蒜、煸炒鲍鱼汁蚝油出香味，加少许汤，放入鲍鱼，加盐糖，胡椒粉调味，小火入味，大火收汁即可装盘。# J# O) [7 Z6 C

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挺喜欢鲍鱼的，不过家里都是直接蒸，下次试试lz的做法~

好东西,下次试一下,谢谢LZ的新菜.红心送上

这个我吃过~那次去江苏吃到，和我爷爷奶奶一起吃的。当时差点没难受死。可能是接受不了吧。实在吃不下啊。不过还是支持下。说不定是我不 会吃

这个没尝试过，改天按楼主的方法试试，看看如何。