营养分析:
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1、利尿消肿
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冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
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( b) ?" Z+ F3 R- A* Y4 r& x5 `冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,含水量达到95%,其他为蔬菜纤维,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
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3、清热解暑
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2 P8 q6 i) m+ C1 _7 P2 w冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
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原料:
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冬瓜、果珍。
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8 g8 ?, V- n1 |1 p# u. b7 C做法:3 j. O k& c+ Q, k2 l, m7 R0 _, O
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1、冬瓜去皮切小块。锅中水开倒入冬瓜块焯水2-3分钟后捞出,然后晾凉。
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2、加3大勺果珍粉,放入冬瓜拌匀后盖好盒子。
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' A u7 S* R: Q. k" }/ X% D) c7 K: o3、放入冰箱冷藏2小时后,让冬瓜充分吸收果珍汁。比水果罐头还好吃呢!各位美女不妨把它当做午后的甜品一试。
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