材料：超级简单，鸡腿和米饭+ ~- ~+ i- J7 b8 g" p
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步骤：1.先把鸡腿洗干净，再在表面划上纹路。
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6 R& c. b9 A6 o! x5 ~7 _            2.热锅温油，把划上纹路的鸡腿放上去煎，煎个3-5分钟。再翻个面，继续煎。把鸡腿里的脂肪都给逼出来~（或者你运功把脂肪逼出来也可以！
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            3.倒掉锅里多余的油，加生抽、糖、料酒、盐、还有半碗水，焖个15-20分钟，就差不多了。9 t8 n& ?+ w( l; l- C1 u5 r
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- L6 H, \4 q* p7 r: R; b            4.把米饭盛碗里，压实，反过来扣在盆里。最后放上烧好的鸡腿。% l8 d0 S2 V4 d# h

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哇卡卡，实在太好吃了~~~; \) x% M, U  t' \4 l, G1 t9 y* N; f, Y
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. y1 ?6 Q' W/ [' J+ n要是再有点装饰就更完美了，可惜我家里找不到可以装饰的东西。

看上去的确很诱人，不知道鸡腿的肉质软不软，还有就是再加些蔬菜，营养就均衡了

鸡腿前期处理一下感觉更好熟一些，可以用钉锤捶打一下，让肉质变松，更易入味- G- H& h3 G) t5 `
如果在配上少量的青菜围边，就更可口了