[甜点] 紫薯椰汁西米露

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紫色是个具有浪漫情怀的颜色，炎炎烈日下，紫色的西米露用清凉、浪漫，营养包围着你。4 b: ^! P/ M1 F9 n" N+ @8 z7 z

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原料：
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西米、紫番薯。9 h2 f- m* A$ G1 S

1 M3 N8 T# D) o4 T配料：
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椰汁、牛奶。. O2 s( \. C6 D! y
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做法：! M3 K% D6 `$ Y; E

, W2 O- J( y& X: u0 c% V1 z1 L6 v1、西米放冷水中煮至透明捞出沥干入冷水中浸泡，这样做出来的口感更爽滑有弹劲儿。
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2、紫薯隔水蒸透切小块。5 q  U- g* @* U, C1 J
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3、将椰汁牛奶西米紫薯中和在一起拌匀，放冰箱冷藏后即可食。( x' G$ a2 U3 E/ g" B

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[ 本帖最后由 nxwnxw 于 2009-8-5 12:56 编辑 ]