|
LEVEL 0(等待删除)
发帖初学者
- 帖子
- 445
- 精华
- 0
- 积分
- -21
- 金币
- 36 枚
- 原创
- 6 贴
- 威望
- -8 点
- 支持
- 79 度
- 感谢
- 168 度
- 贡献
- 1 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 0
- 注册时间
- 2008-9-6
|
1楼
大 中
小 发表于 2009-8-12 10:41 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 5吃虾好时节----妙香明虾
吃虾好时节----妙香明虾
9 k5 p5 Y9 t2 W. f
. G y7 z% }) } t8 H( u7 q4 G ( H( D3 v4 N& [) A- G- x
4 m# @; B) G- h% m7 w1 x e
% T8 e5 [$ H* r2 {; G) `7 B% X& B- N3 S. H" ?
4 r+ i/ ?- U+ {/ v6 J& ~% ]
! H7 f$ w8 B9 j9 O8 o' d' X) Z
虾肉---历来美味 香辣酸鲜嫩 2 R$ K( q0 }5 j+ l' z
: ~; v1 k3 `6 y) q7 {
# C! E$ q8 Z) m- U3 |4 b- g
明虾处理:
$ S3 W, w3 H9 }2 u1明虾去头开背,洗净沥干水分.洒上干淀粉,.下6成热油锅炸8成熟捞出备用.(我是用了一点油,炒的.起大油锅太浪费了.起大油锅虾壳会炸的很松脆,). P. F- ] @5 P
+ ]' a" H* e$ Z; J4 g, R! y
. m" ], X& M8 O# F! O配料处理:
5 t$ S- [& }; u5 y芹菜一颗,笋一枝,绰水备用.干辣椒少许.炸好的腰果若干, 辣椒酱一分,炒的时候用.
- F" s4 h+ s) {9 J! v1 W5 f0 D. z! o% W% w" I4 s& B
6 U/ O. h0 w) n1 ]
秘制酱料大公开:
* N+ F j# C) Y. A! |# T( N葱末、姜末、蒜末、芝麻酱、醋、酱油、胡椒粉、盐、水、味精、糖、香油、淀粉 _5 k7 t8 ^4 U1 v' i) J' h
建议：芝麻酱可选用非黑芝麻酱，颜色太深了不好看，酱油建议使用生抽(我这里使用了黑芝麻酱和老抽.做出来颜色不好看.)( \; N) ?) i3 L. w
9 n8 S+ T: i6 i$ d; z' ^& u0 f
0 {& n- o. t3 ~) x/ M% P& S5 T; c* p# |& g2 H
烹饪过程:
$ v1 s0 F9 ?2 b起小油锅,倒入辣椒酱翻炒,加入笋\芹菜\干辣椒翻炒,加入酱料翻炒,加入虾翻炒\加入腰果翻炒,出锅即可.
2 t0 p# r4 T/ M5 T+ t0 i
. c. |6 [. V, e' s4 r" s' P; G: l2 i) M8 x% P
) c8 U& o' Z6 N2 @" ^6 Y( H: `1 S- |" p# Q8 N# S! S
 2 `% ?4 Y4 B7 L7 N+ r4 J
- }5 X' W, j+ n: [. W& {8 Z9 s
; h) A! V2 e0 K$ _1 T+ L
7 ? P" R7 h8 a' ^5 \
- r1 J' ~+ r0 j9 [9 K' H. I
t- j2 |7 R6 K% p: T. h m, H5 a9 _8 E
, D$ C' Q; Y: ~' |: ~9 }9 _" z% y5 Q* f$ e9 Q5 _
: [( I9 L5 X2 k g3 e
+ Q* \" K5 G& \; o
5 S0 T+ w! l4 l7 m4 n( `6 g9 x
, O5 q, \' l$ w0 h' \" P4 J% P7 S7 n
, ^. ^' Y1 Z P/ M! \, X4 G( N
% f- a! F+ U+ ~* H
" Z$ N, D' m8 o3 j0 u( D' j
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
