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[热菜] 香蕉鸡[6P]

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香蕉鸡[6P]

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( a/ m, n8 e: P

5 @9 f! _, J, P% A% m# f
2 [' D$ I+ `, v/ x材料:7 A9 ^. o$ R+ m* \" k/ W
鸡脯肉,香蕉,鸡蛋,面粉,面包糠。, j+ O* R( t! c& V3 {" `9 R. B% E  s1 _
调料:  i7 s. i' _7 ?7 }% o, F7 Y
盐,胡椒粉。' l: W8 `3 S! T& F4 l# B/ }

! p% ^+ l5 y9 ^0 V做法:
2 I) |+ O) D( T. k' m) I; x1、将鸡脯肉切成大片,撒入盐和胡椒粉腌渍。具体如下图:
3 j; u; E6 m) _+ \& V+ f4 ]/ \; J+ i+ h5 @2 X1 q, x7 Y) O+ J
2、取一段香蕉,用鸡片包裹住,裹上面粉、蛋液、面包糠,下入锅中煎至金黄。具体如下图:
3 N* ?/ N' \  f( j7 k, L$ }, N, F
3、将煎好的香蕉鸡取出,稍微晾一下,然后改刀切成任意形状,就可以了。
; M3 _/ g9 ]3 B# k5 o如果你担心自己处理不好鸡脯肉,做不出包裹的效果,你可以适当的选择大一点的鸡脯头和个头小一点的香蕉,这样会更有利于操作,但鸡肉不必包裹的太厚,薄薄一层是最理想的,因为鸡肉很好熟,肉薄的话很快就可以出锅了,这样也就缩短了香蕉入锅的时间,这样香蕉的味道也不会有太大变化了。第一次这样尝试,我做的不是很成功~鸡肉薄一点就好了~
4 q/ b( b& [4 L. j( z# M1 r香蕉鸡:
3 ?$ ^0 ~) |8 ]. E
2 _( V, }" |% g. s0 O' p( u2 @6 N- O1 {& q5 B) f- b* |. r
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-8-13 22:46

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又是鸡的烧法,食欲大开,美味佳肴,回家一定学习着做

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这是创新做法么?看起来很好吃,回家后试着做做。

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用鸡肉包着香蕉,真够奇怪的,试试用香蕉皮包着鸡肉哈哈。

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做法很新颖,看样子味道就不错,学习一下,马上动手自己做。

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不知道是配咸味的调料还是甜的,不过看着很精致,女性朋友应该喜爱吧

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看你的做法 我觉得能演变出加好多水果,谢谢楼主

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第一次见到这样的做法 看的我口水都流了 确实不错8 k8 M# C5 r5 d( w
今晚回去学着做一下

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哇,这道小点心我喜欢,马上就做来吃吃,谢谢楼主。

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非常新颖的做法,做的过程也比较简单,谢谢楼主。

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