原料：海参300克【水发好的】。玉米笋一罐，
" |- a1 z9 G6 E% D) K2 m4 u配料：葱姜蒜，辣椒、肉粒，虾仁、冬菇丝，8 v+ Q' A5 S# V4 a
调味料：盐，油。味精、鸡粉、香油、砂糖、鱼露、生粉，
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做法：1、海参切成菱形小块，把玉米笋切成小段，二者飞水待用。0 @" k  \# s, D
           2、配料下锅煎香，加肉汤和调味料，在加入海参和玉米笋，+ A6 J7 J7 k9 E# u) D' J
               加盖焖5分钟，勾芡装盘即可。; I# S  |: l, c# x

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这个菜看起来就有口感，应该有玉米的清香、海参独特的鲜味，还有一点点的辣味。想起来都留口水。