主料：西芹150克,百合(干)200克（见差不多就可以了）
0 i% g8 j6 o  ^. C% N/ R$ @2 A调料：盐2克,味精6克,色拉油30克
- T  S9 i" L2 V2 R! d% h0 u/ w1. 西芹洗净，切成小块；
3 }# f+ t& X2 I9 u% @0 d2. 百合洗净，掰成小瓣；. o8 O0 ~9 P5 ^4 m+ \& \
3. 把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起；
! W( ]4 j+ H6 `% x4. 炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
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  百合6 r: O6 n4 F3 E- ]' I' m& b
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  洗干净了的西芹! C8 l$ h2 I2 V8 v
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  切好了的西芹
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  放在水里焯一下) s+ a, |# T- ?$ M. v. A# m0 P

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  西芹和百合一起炒
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8 p3 x" C$ }' T  成品
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  成品2
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我喜欢这道菜，饭店必点，就是不知道怎么做，这回知道了，谢谢

看起来蛮清淡，适合夏天吃，降火，有机会自己做来试试

这道菜在饭店很常吃啊，听说有什么特别效果啊