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7 ^5 P+ j" U2 l原料：
( W3 j$ s/ J6 u( ?4 F! Z光鸡1只（2斤多点）。, y, t) g) g. B% Y, `
调料：3 t% q5 m9 {% }+ x! w) K
生抽2汤匙、五香粉半汤匙、盐焗鸡粉10克、白糖1汤匙、料酒1汤匙、水1汤匙、姜葱适量。
2 b6 t  T( f' \: l7 ?做法：
: |/ R" J1 t4 `/ O1、鸡斩掉脚和脖子（留住以后煲汤用），鸡PG扔掉；" w: d, x0 u- H3 ?2 d/ X) c
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2、鸡洗干净后，控干水分；
% G4 I- l/ A' U+ P3、用生抽、五香粉、盐焗鸡粉、白糖、料酒、水调成酱汁，涂匀鸡身内外，腌20分钟；
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4、1/3的生姜切丝，与葱结一起放进鸡的肚子里面；6 o6 n/ }6 k+ r) }
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5、2/3的生姜切大片，与葱白一起平铺在电饭锅的底部；1 Z3 a* W1 z( f7 }8 r7 h  y
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6、电饭锅涂一层薄油，把鸡放在姜片上面，剩下的酱汁淋在鸡身上；) p9 f# E8 s+ ]7 N1 f5 ~1 u8 j

! r7 V/ q, r$ F- a7、按下煮饭键，跳到保温键时，把鸡翻一个身，稍凉后再按下煮饭键，再跳到保温键时，不用揭盖，焗10分钟就可以啦！（每家用的饭锅可能功率不同，时间也有差异，你可以用牙签插进鸡腿部位，如果很容易插进去，而且拔出来的牙签是干的那证明已经熟了，如果插进去有血水流出，那可以再按一次煮饭键）9 B8 T% l1 e2 O, R  w4 U
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8、把鸡捞出稍凉，就可以斩件上碟了，把酱汁淋上，很美味哦；- C, W1 N9 T' s3 |0 L
9、家里有孩子吃，我煮的比较熟，所以卖相稍差，鸡腿部位的皮裂开了，呵呵，孩子健康第一嘛。, [* F. |( ]4 N

又学会了一种鸡肉的做法，这种看样子还不错，应该会好吃。

这火候过了点  另外这鸡也不咋地  做盐锔鸡应该用正宗的土鸡