奶油烤土豆
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/ z5 k2 }" }4 j4 w: Y奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。6 U$ ]" o8 d+ ]% q6 F
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材料很简单，有肉馅，烤土豆（Kartiffel Gratin）配料一袋，两盒鲜奶油，5个土豆，半个洋葱，150毫升水，碎奶酪
, U! |3 h5 V' i, F4 F) R调料有黑胡椒，红辣椒粉，葱，盐，油  r2 N  V4 O- Z! n& A, R. ?9 R

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做法：
, {% y: v7 K( l/ l1 土豆，去皮，切成薄片待用。1 s4 u- C. ^1 w
2 肉馅与少许黑胡椒粉，红辣椒粉，盐，半个洋葱（切碎），油上炒。6 s& _* T2 ^5 W1 H$ C
3 150毫升水，加烤土豆配料 ，以及2盒鲜奶油加热搅拌，并加入少许盐。; {8 j4 H/ T& o1 Q
4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片，然后加入炒好的肉馅，然后再加入土豆，最后加入步骤2所调好的汁。- E5 M1 _  ?9 ?" N" E  k9 E' Z/ E
5放入烤箱，温度200-250度，烤约一个小时。& c3 J- [( ?5 e& I; _0 H8 Y% T
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在烤完10分钟前取出，撒上奶酪（视个人爱好，俺现在开始减肥，所以放的奶酪少点）。* F4 D  L4 N4 [3 o; ]8 e
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OK，大功告成，可以大快朵颐啦！
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好象还不错的样子，回家准备试一下，谢谢了

下班先去超市准备材料，晚上回家做吧看看，感谢楼主分享，估计味道错不了。

看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

奶油和土豆的搭配 绝对的高热量啊 敬而远之

很好吃的样子哦!等我有空试试看!很香吧!

引用:

原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表
: v9 J& J* ?+ ?- B$ F0 o, ^看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

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兄弟不是介绍不详细，实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了，我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。