金不换双耳炒肉片

这种金不换（罗勒、九层塔）是进口的的香草，我家种的，有一种很特殊的香味，比起本地的金不换香味稍微淡一些。
4 I, W: h' S1 h2 [0 x- X9 ~材料：金不换、木耳、银耳、肉片- Q& t0 j" ]8 v, @1 G7 p
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芡汁：蚝油、盐、生粉、糖、5 ~0 ?5 Z. m8 h5 K; U8 ]
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做法：) m) S, B; t& b) S8 R0 B
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1。肉片先用盐、酱油、糖、生粉、酒、油、蒜茸调味待用。
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) x8 G1 c; v0 A5 v# x' l6 I6 \' W2。木耳、银耳先泡好切成小块。
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+ p' q6 {" w  b6 s3。已调好味的肉片先炒熟盛起待用。
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4。重新起锅炒木耳、银耳再把已炒熟的瘦肉汇在一起，最后勾芡，下金不换，上碟。。。& r6 [( d% |& x: ]$ S
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