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【配料】
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% z; i) O3 }3 A, v9 }$ }6 c菠菜,核桃仁,杏仁,腰果,海米,火腿,胡萝蔔,冬笋,香菇,油,盐,味极鲜酱油,香油
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【制作方法】/ @& P" l2 Z: @5 ]7 T
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1、菠菜洗净切段,放加盐的滚水中焯熟,挤干水放容器中;
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8 O1 i& |; P6 [0 W9 a) _+ h9 h$ I" n2、胡萝蔔丝,香菇丝,冬笋丝放滚水里焯熟,捞出沥干水放入放菠菜的容器中;
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* ]7 O& X1 L* P3、腰果,杏仁核桃放热油里面过一下捞出,压碎;
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0 Z* Q) k0 y; @0 d+ l, S" t9 T4、油烧热下葱,火腿丝海米煸炒熟铲出放菠菜上,加盐,味极鲜,香油拌匀, 洒上干过碎即可。
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