美味五彩豆腐（其实只有红黄白绿四种颜色）

材料：盒装豆腐一盒、咸鸭蛋2个、甜椒2只、豌豆适量、肉馅适量、2 H9 M( U, S: f/ q
做法：1、放油用小火炒咸蛋，把它压碎，加入肉馅，继续小火炒，把蛋和肉压散压碎；
6 x* w. ]; a" R" h3 L! V! r2、放水、豌豆、鸡精、盐，把豌豆煮软；; }' B( G' p# |/ B* u' J; w; W
3、放豆腐、甜椒，把汤煮开、豆腐煮烫，勾芡，关火，装盘！8 _% O* x+ ?- N1 e
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用小火炒咸鸭蛋，把蛋压碎: P- l: m' O% Q
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加肉馅继续小火炒，把蛋和肉炒散0 D' ~- A- u" A0 S$ q
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加豌豆和水，中火煮2 i) ^6 f- ?. v, k9 ]8 X
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豌豆煮好了之后放豆腐和甜椒& Z7 g* x, c; f1 V8 ^
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勾芡， 出锅
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9 u) U& ^# ^1 @4 ~# {麻辣菌干的佐料，继续炒个藕丁，味道同样巴适