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变种盐焗鸡

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变种盐焗鸡

1 F2 T+ [" |# v. ~5 V

" k2 v5 \% G* ~& G% E做法:
3 Z+ X0 r% q. |% E/ D, R鸡一只,按理说应该挑嫩的,可是俺对此一点儿概念都没有,闭着眼睛拿了一只,回来带上手套又狠狠的洗了一遍,顺便说下,山姆的鸡洗得真不干净的说;
( L( L, N' p$ p* Y  ~6 X用粗盐把鸡里里外外搓匀,再用保鲜纸包好过夜;
4 J2 i# H* c: k第二天,也就是今天,洗净剂身上的盐分; * r) u! J+ W' Z9 @7 _
大锅煮水,开后把鸡放进去,转小火煮15分钟;
; c* p  s; x2 j3 \+ o, y% V煮好的鸡刷一层香油,切块;
' s' t) E5 {6 a准备调料~~切好葱、姜,锅下油加热后淋在上面即可。 0 z, M( r8 M. X% i# \% r% {
7 S+ d( S% D" A, L: H0 a
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好简单的说!看起来好嫩

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这个跟上次那个电饭锅烧的感觉不一样啊,这个象白斩鸡,没上次那个看起来香!

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是放在碟子上蒸吧。

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