材料：# l# d( g: ^5 n1 s: \
海带丝60克 千张丝100克 粉丝60克 大蒜3颗（剁成蓉）! L; k0 C/ L: P
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调味料：
  [1 ^) U& U* _- k1 L5 A9 U生抽2大匙 陈醋（香醋）1/2茶匙 砂糖1/2茶匙 芝麻香油1/2茶匙
3 O% o, ~) Z4 B' b4 ^: }# T8 t注：醋和糖只是很少量，尽是提味而已，不要放太多。无需放盐，生抽有咸味。
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  N# T; s* S" k( K制作方法：8 N- t4 o3 E9 l' k6 d; s4 |

6 N. h" Z6 }5 ^1 J, M1.粉丝提前用冷水泡20分钟至软，将海带丝，千张丝，粉丝分别切三刀断，不要太长了。
$ B4 G! L5 J( @2 I. j8 K2-3-4 :锅内烧开水，分别将三种丝烫熟。其中海带丝和干丝要烫至水再度开。粉丝烫的时间略短，不待水开可捞出来。
' ~# i4 J+ D1 c6 R3 A5.每样食材烫完后，要用凉开水冲凉，再泡在冰水内5分钟。将材料捞起沥干水。/ u$ {  w! r; h9 [
6-7将三种丝放入大盆内，放入生抽，香醋，砂糖，芝麻香油拌均匀即可。

这个样子凉拌出来的味道和地道的凉拌三丝可能还是有差距的,毕竟辣是特点哦!
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