这个鸡腿是我吃过的最好吃的鸡腿，原来鸡肉与可乐才是绝配，现在说起来我的口水还直流呢
9 K1 g3 u3 h: k% e/ o& K8 @# ?7 o: E# R9 \4 w6 f
# ~7 `6 e$ U6 k3 D3 s- v5 V7 t
+ {$ e) c4 A. ^+ i* g) D
6 n* ~8 R3 _5 D4 W! A6 U
/ }6 q3 n) e! z) W
洗净鸡腿后，直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好
) o) Z) f! w; l  B& V8 T3 A
# n# [% F. Y2 l3 H3 n% T. @鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟，洋葱切片; g5 v) |; a' a6 p6 j% i

* v# X4 m4 j) ^3 ]) J& n' q2 f1 P. F& B& l6 U) \* Z7 |

4 a+ ]7 {0 B$ S* H 5 e3 o8 E7 `2 c9 h7 r4 i2 _
* U6 Y+ ^# n& Z3 x! U/ U
锅里放入油六成热后下洋葱，煸出香味，下腌制好的鸡腿，接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒，加入一杯开水9 T$ f6 z1 `5 [

" X5 j6 s+ D2 N5 H4 V7 J; |8 F* Y3 z) Q& E. ~" T, I

2 C8 S6 g3 G' g% }$ O. k
* K5 N. q2 }5 Z% L9 C* g9 W" J
; Z9 c6 |% y- x水开后，把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃
8 Y" J& j( d( l+ ^* M! o
# H+ ~7 r% P2 Q- u! U3 Z8 O* X( z, H1 u8 u* Z5 k1 M1 l

9 L7 X) ?, {3 i+ _1 h& X& o5 d, @! }0 _ . c" x+ {* H' H! A

, X1 b1 J2 |& ]6 S+ {; f5 n' s' P6 ~/ \当当，现在请出重要角色，加入一罐可乐，三勺老抽! v- _9 Q8 y. s) d
2 s, l6 T7 M; X- S8 d. m
; I" j- A7 ^; @2 S( K) H  F
9 p% k# J1 J6 L6 |- ^3 `  c
2 y% r0 A; ~( ~9 i, I; g

% }/ V+ N$ B! o1 H7 p  A大火烧开改小火焖，待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。
$ }- t: K( ^# r& b! G$ ?$ |  `& p0 K; C" m0 M" `
; E/ U' s! s  H) J8 c
. S% b. I0 c# Q5 e0 p3 O* z
* f* i3 f5 B% X# o. R+ Q2 E. {
- @/ j6 I+ X# x5 K. i6 K8 ~. G
小贴士
; r3 g: B- k- d$ z
3 o2 F2 _/ c+ [8 z8 z7 B可乐含有软化肉质的苏打成分，还含有糖分，可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类，既可使肉类口感更嫩滑) |/ ]' c% Q) |0 o9 K: i2 s

& h* o+ }- m1 A7 h以洋葱入菜，可增加成菜的甜味，不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制，让其甜味释出后，才倒入砂锅中焖煮，还让成菜鲜美无比，略带甜味。鸡腿用可乐焖煮前，应与洋葱一同煸炒入味4 u! N4 e' }: f9 p& ?+ P: a
5 E, a1 I2 P- u5 \( h4 J1 h
鸡腿煮熟后应开大火收汁，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜

这个鸡翅先不说好不好吃，光看品相就馋的我直流口水。一定做一下。

可乐鸡, 吃起来会不会有那种可乐加热过后的酸酸的感觉啊?

以前女友给我做过这道菜，当时光顾着吃了，她教我的方法全忘了: u% c8 r/ ~, _, z9 t* Q8 D; H
只记得味道很好
4 ^' O( q* V9 M! h. J! n$ S记下了 明天晚上自己做做看

有的报道说小孩喝可乐容易引起钙流失，不知吃了可乐做的鸡翅会如何。

可乐是种好东西，尤其做鸡，颜色味道都是一流。
9 D6 Y& r' P5 ?  |其实可乐还可以用来做别的肉类，但肉本身的味道不能太重，羊肉牛肉基本上不行，但做红烧肉绝对很好，省去了上色这一个步骤，出锅颜色就那么红亮

颜色很漂亮啊 看着就有食欲 可惜我这没进过厨房的懒人只能看看了

大千世界无奇不有，第一次听说可乐做菜这种说法，看后食欲大长，恨不得马上动手一试。

吃过可乐鸡翅，还没有吃过可乐鸡腿，好好学学，以后一定试试。

可乐这样煮了之后味道会怎样的呢 我想应该像是糖醋那样酸酸甜甜的吧