方腿土豆串[图文]
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原料：
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8 D3 O3 q2 \- m& ~方腿一块、土豆1个，、青椒1个、洋葱1/4个。
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. ~+ |# ?4 n& D辅料：2 L; Z. B. g4 T; h
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蚝油1大汤匙、鸡精适量。. q7 }- Q! H6 y9 X- v% \

& j9 o/ F2 [( J) O做法：, M6 k: i; X+ V7 q, b- f2 O: K& a
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1、土豆去皮切丁，方腿切丁，青椒切丁，洋葱切丁；3 p) [- r2 O) m$ z) G3 N1 b- q

% k# G$ ^" f: F2、烧热平底锅，刷一层薄油，把土豆丁和方腿丁放进去用中小火煎至金黄；7 Y$ |0 Y1 U% J
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3、翻面煎至金黄；
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4、加入蚝油，加2~3汤匙的清水；
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: }- Z6 D4 E2 [5、加入洋葱翻炒几下；
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6、加入青椒翻炒均匀，盖上锅盖焖1~2分钟，放点鸡精调味，收干汁后关火；
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7、竹签用热开水烫洗干净，把方腿丁、土豆丁、青椒丁、洋葱丁间隔串起；- b' u0 r0 o& d! \+ z* P6 l* `

/ g* D1 u; M$ I6 x0 H' P. [% D8、可以吃啦！; I! y# j* P% a4 p" c  i) F" Z0 [

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$ O7 T( y8 Z' @* U依依经验分享：
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. Q/ Z5 S" f5 O6 {7 T: G1、煎方腿丁和土豆丁的时候，油不要放多，薄薄一层就可以,火不要大，要不容易糊；0 F/ I" t+ t1 Z# R( w. h/ c
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2、串起来的时候要小心，土豆很容易烂掉；: ?4 J% V* p' W0 s+ H7 J+ o- {; ^
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3、只用蚝油调味就够了，不用放盐和酱油啦；" h/ R/ |, J* a" i4 A

- p9 g' p. ]3 u; N9 X- i" q4、不嫌麻烦地串起来，是为了让孩子开心点，有胃口一点，因为孩子有时候就是这么奇怪，同一种食物，你用不同的方式呈现在他面前，孩子就有不同的感觉。5 v! q% w, g! y( X* M9 E

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看起来还可以把。学习了。有机会的话试试看到底怎么样.

挺好玩的，试着做哄哄小朋友，也哄哄女朋友，谢谢！