材料：  i% b; z0 l) d, O. s
圆蹄一个，姜，葱，料酒，盐，八角，酱油和冰糖5 Y" _7 g8 _, I9 _  X% X# y
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做法：) c' E6 n% H- G( l9 T: Q/ v" k. |
圆蹄在加了姜，葱和料酒的滚水里煮10分钟，圆蹄捞出洗净，锅里换清水，
  y8 R0 x9 ^4 Z$ P) q加八角，姜，盐，冰糖和酱油煮开后，放入圆蹄，大火煮5分钟，
+ p% N$ u, _. U1 L加盖关小火煮大约一小时，用筷子扎一下，如果很容易扎透，
& d( o) c) p( E" P就可以开始大火收汁了，收到酱汁浓稠即可。" w3 G4 A! k6 J* v" C
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注：煮好的圆蹄放在盘子里再淋上一些酱汁，稍凉一些才最好吃。5 ~) U: F. T/ `! U9 i
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紫菜芋泥卷
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材料：
  B5 ^1 v' E2 n# ~1 M/ a芋头，汤紫菜，葱花，盐，生粉，水和面包糠
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做法：1.芋头去皮，洗净，蒸熟，捣成芋泥（蒸熟的芋头很干，可能要加一些水.)
6 j! I; D1 c, L$ l9 ~1 u3 W, Y2.汤紫菜泡发，沥干，稍切碎
5 `4 H6 j' |8 D3 u4 o4 L6 u3.将紫菜，葱花，盐拌入芋泥中
* ~, ^& B2 m! B- z! p4.将芋泥做成长圆形，裹上面包糠
/ e6 C& h# T% E* ?2 I6 M1 o5.在6成热的油里将芋泥卷炸至金黄即可。
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那个肘子看着好有食欲，口水都出来了，看着真香，明天得试试

肘子算是比较难做的一个菜了，主要是太大，但谁叫咱就好这口呢

猪脚做起来麻烦，时间长，不过挺好吃的肥而不腻

看起来很诱人  也很简单  可以试试 嘻嘻 明天做个紫菜卷