. d" k* h4 m7 Y3 ?9 J+ ~, ~6 N+ X( G, ]% R0 N/ U( K
材料：
: ]1 f1 i1 d5 `) d( H卤熟猪耳1/2只（250克）姜片5片 蒜片10片 青红椒各1个切丝 6 S9 z1 E$ }9 C  o3 b+ p
调味料：
& U9 a: r# F1 R. i/ L* J6 g生抽1又1/2大匙 料酒1大匙 特细辣椒粉1/2茶匙 砂糖1/2茶匙 鸡精1/2茶匙
0 G% {, C& m4 a8 `/ p! p' m5 s; Y准备工作：6 l$ {) u- |$ N. u( O& f1 u/ h
卤好的猪耳切成薄片，姜，大蒜切片，青红椒切细丝。
, ?2 a4 m; k  T* i1 R, l: V制作方法：
$ L$ u; q9 A; r5 |1.锅内冷油，放入蒜片，姜片略爆后，放入猪耳翻炒。
' G2 F" y, s/ P; n' A2.加入料酒，生抽，砂糖，辣椒粉翻炒至均匀上色。' M$ z/ {+ f1 `4 _: f
3.加入青红椒丝炒至断生即可。

楼主这名字起的好 刚开始还以为是什么叫顺风耳呢 原来是猪耳朵 看图片 蛮有食欲的

卤卤熟猪耳本来就很好吃了,如果炒得不好的话,嘿嘿

这道菜我在家常吃，是我爱吃的几道菜之一！

那猪耳朵直接就能吃，不过就是再加点辣椒罢了吧。

嘿。猪耳朵啊。这个要炒的辣辣的红红的才好吃。这样的做法我喜欢