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[热菜] 红烧羊排

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红烧羊排

红烧羊排的制作材料:
& l4 x5 x' ]: v  J) U: q主料:羊排750克
' B( S* h' @5 w8 \4 c辅料:白萝卜100克,枣(干)8克
7 A+ v8 Z: z+ p' N! {- N1 w% L调料:大葱5克,姜3克,酱油4克,胡椒粉2克,辣椒粉2克,盐3克,料酒3克,味精2克,花生油25克,淀粉(豌豆)10克
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  }, ?* i, E; w- P- i红烧羊排的特色:
* P6 C, |) T$ O羊肉酥烂,味美可口。
: ]7 W; X  s7 ?: [$ n3 `! c教您红烧羊排怎么做,如何做红烧羊排才好吃+ K- a, c; @* c" P$ {  i
1. 将羊排骨洗净剁段,萝卜洗净切块,香菜洗净切段;大葱洗净切段;姜洗净切块;; T  H2 z( \( o+ v- A
2. 锅内添水烧开,放入羊排骨和萝卜同煮,熟后捞出备用。" d; @% |4 J. v% _1 T$ ]! k
3. 炒锅注油烧热,下葱姜爆锅,放入辣椒酱、红枣、酱油、白糖、胡椒粉、料酒及适量清水,烧开后放入羊排骨,用慢火烧至熟烂,放入盐,用水淀粉勾芡,撒上香菜段,翻匀出锅即可。
1 C% J- n" s, I3 e, n! Q7 ^9 }+ g5 b( r5 p: l
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( s' i5 r7 h' N* U$ w小帖士-食物相克:
0 \8 J+ i% B$ n  P! R6 |/ @白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

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无肉不换的最爱啊~~~~~~~~~~~~

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早说呀,今天中午才做了,作料虽然不是那么全,味道还行,刚才看了,有些后悔了
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excellence 看样子很不错,自己去做一下看做的好不好!

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这是羊排吗,看起来象是一块块肉,这张图片不好。

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好小的图啊,要是大点多点那就好了,羊肉我可是很喜欢啊

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