把蘋果當水果吃,肉質會微帶果酸味,經炒製及烘烤熟成後,反而會變得更為香甜,! J4 ?; M0 d+ r
但若成熟度不夠,則會因氧化而變黑........, ?, J; q2 A) V/ T5 D6 D* m. l

) L' [8 ]0 u' \" V# d' g材料:
% H+ C  q4 r# m4 S7 u7 J# f, I4 JA:蘋果2個、蝦仁丁、洋蔥末各一匙、白米飯1飯碗
! A- @& K9 u& b, Z1 M- T( ]7 wB:火腿丁、熟紅蘿蔔、青豆仁、罐頭玉米粒各1/2茶匙
0 K5 @; n* W( @! a6 z# r6 P+ u/ s( E
0 e; }5 T( z1 \% Z7 i( b調味料:
% q7 F: w4 Z) ?  v4 b6 n鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許 (醬油視個人口味,可加也可不加)
( M+ \0 o, q; p! h1 M% w3 H' J  f7 h1 \; W0 @0 L6 ^: J
做法:
+ e6 P. w7 \- B) O4 k% i' N1.切下蘋果頭蓋部,挖出果肉、呈邊緣厚約0.8公分做蘋果碗、
; q8 g- @9 @3 Z0 z, |並加挖出的果肉去核切小丁: I4 C  e& E' f& C5 P% t' l/ Z/ K
2.蝦仁入開水鍋川燙,撈出瀝乾水分
. h$ S% Y% ?$ u( g2 H& m! |3.鍋中放入奶油1茶匙,融化後放入洋蔥末、蛋
" O% w* z9 {7 |0 d  x- c- \4.加入白飯,調味料,蘋果拌炒均勻後、盛入蘋果碗中,入烤箱以100度C烘烤約  I6 ?9 T& j; {& U0 Q+ V0 O5 H6 r
8~10分鐘即可
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- @% N6 z4 b1 G' J, N# ?" A如果喜歡吃焗烤可以在上層加入起司條
- Z4 }- e# t4 X; T- `$ e9 i' W  n建議先微波10~20秒讓上頭的起司先軟化
$ `" }$ w+ J/ v" G$ T: W再進烤箱烤到金黃即可
- A0 e5 J- p! {2 n3 e9 x% t  ~

进烤箱出来的，都没有炒的过程怎么叫炒饭列，应该是苹果焗饭吧

苹果和米饭一起炒，感觉怪怪的。。。会好吃吗。

甜甜咸咸的……能好吃么？观望中……有时间的话再试试~

还是菠萝抄饭好吃吧  苹果的味道太淡了 不会太好吃

水果+主食的完美结合，包含了水果的维生素和米饭的碳水化合物，一举两得

这个可以吃麽..一个是甜的一个是咸的.很怪饿

看上去应该不错 ，不知会不会有点酸啊？苹果派倒是很好吃

营养我个人觉得应该很高 每天一个苹果 让你远离疾病!

每天吃一個苹果就好... 把苹果炒了, 維他命c也就消失了....