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[炖汤] 猪蹄瓜菇汤的做法。很补的一个汤。

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猪蹄瓜菇汤的做法。很补的一个汤。

猪蹄瓜菇汤的做法: $ Z+ F% Z5 s0 z  F7 `$ V
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主料:猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、红枣30克 " W! C( k; z" G
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辅料:黄耆、枸杞子各12克,当归5克、姜5片、盐少许。) f0 T2 o. Z! J$ O" [
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做法: 1.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。5 n8 C9 @5 S+ D( k2 n/ o

7 b5 L* x: ~0 Y" X' L( Z2.猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。
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3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1 小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。7 @2 _7 R: I! M. R! z( L; G; ~
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特点:此汤有养血、通络、下乳之功效,适用于产后体质虚弱、浮汁不足者食用。 ( j6 C1 `# U4 I% T

( }, V( o' \. L1 ~& @7 O* U- Q温馨提示: 熬汤的时间并不是越长越好,时间过长,反而会使有些食品原料的营养流失。熬汤要先用旺火煮开后,再改成小火慢熬1小时左右即可。

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太丰富了,光材料就有那么多,营养丰富啊。

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还要放黄耆、当归啊,那么味道会不会太重啊!!!

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不适合男的喝吧,呵呵。很有营养啊,我也觉得药味会重的

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适合女人的补品  我感觉药味有点重哦   怎么吃得下  现在的女人都怎么挑剔

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这是美食版还是补食版?
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腥腥臊臊的猪蹄和酸的枸杞,不加葱的话会出什么样的怪味呢?我很好奇

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在猪蹄汤里加丝瓜好吃吗 我还从来没吃过呢

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药太多了,太补了点,还没吃过这种做法的,不知道味道怎么样

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大哥,这分明就是女人用的滋阴汤嘛,
3 y8 G) j+ M$ r男人能喝
# _* O6 q/ j* R5 C搞笑了吧。

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楼主你太可爱了。
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做法都给说出来。不过男生的话还是不要吃的好。

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