所需材料：
$ Z. r) }& j# j' h% _3 y9 k5 f抢蟹 ... 2只* V/ f( T" N: F, {/ y
A 料 盐 ... 适量 葱 ... 6根 姜 ... 1块(拍裂) 酒 ... 适量 水 ... 适量 花椒 ... 少许
' T5 T" w  S! l& d1 U作法步骤：
. ]6 P# _! u; U& x- E- a1.抢蟹处理洗净，放置锅中，加 A 料拌匀。
4 o' V! D( [9 n  y0 S# Y% Q+ Z2.放置冰箱冷藏，浸泡 48 小时后，取出即可食用。0 w, q5 l6 w0 Z
备注：   v1 ?& A* W# j0 O
1.抢蟹每 600公克，需用盐 150 公克；水量以盖满抢蟹为准。 - r* x# \/ _( A% L2 p2 g
2.此菜因系生食，进食时最好佐酒，并蘸姜醋杀菌保健，并于食毕后数小时，勿吃水果，以免中毒。

海鲜不太会掌握火候呵呵: G& S- a( j2 p8 j3 d% `7 j
见笑了 : t$ F: K7 b, J! B) C9 J3 K
很少吃 因为在内地。