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这是材料啦~~~; d  B; R- e7 r* O
　　做法：
3 T# y2 G6 W0 V　　1.豆腐切块，蘸满蛋浆，放入油锅炸至金黄色。
6 f. A+ b* {" g8 B　　2.另起油锅，将海鲜类过油后，捞起滤油。
; `5 O# k, K2 r6 J* Y. J　　3.起油锅，放姜，葱爆香，加入蔬菜类翻炒均匀后，加入海鲜类，和豆腐，再加黄酒，盐，稍许酱油，胡椒粉，稍许砂糖，然后注入鲜汤，烧开后，用水淀粉勾芡，淋上麻油增香即可。
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8 i6 Q9 g( r& T; J* F6 s! C; f这就好了!/ v1 K/ b8 L; @1 F1 n+ D8 a

不错啊,都是好吃的东西~不过炸豆腐太麻烦,直接用豆腐泡(这东西在其他地区叫什么我不知道,就是那种已经经过油炸的豆腐,外面是硬壳,里面是蜂巢一样的,很好入味)比较方便~