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[炖汤] 腐皮芹菜卷[1P]

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1楼 大 中 小 发表于 2009-10-22 17:53  只看该作者
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腐皮芹菜卷[1P]


: L& k: D( F; n8 z" X7 [9 `0 U9 T% u. S' \# \. H+ |
原料：芹菜。豆腐皮。8 a* O7 }7 R: W! P! R
调料：大酱、辣椒油。' |* X0 W1 C' E6 ^
1、豆腐皮切成方块，焯水备用
5 \6 A# ?2 w- M+ [# H2、芹菜杆洗净，切丝，入盐水锅中焯熟，捞入清水中拔凉，沥干
3 {' f1 f+ V; W/ F3、用豆腐皮包裹芹菜丝码盘，放入尖椒丝
) ^/ t$ Y7 a! L# D4、再把准备好的大酱与辣椒油拌匀，入碟，蘸食即可。
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