早上随意弄了碗这个
  V  L% L* E3 X嫩嫩的.滑滑的.& M2 b$ L* E) V1 O
难得在里面加了料.味道却也那么美..
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& b" q+ Z0 s. i# g# w8 j* ^1 h--原料--# U9 r% V0 c* t- o5 ~" H: R
鸡蛋:牛奶(水)=1:3.52 T4 Z( W- ]' e, s
盐.香菜.麻油少许+ M1 K) }  T0 M2 z; N
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鸡蛋一个0 Y0 L0 }" a8 s( [, W7 ~4 c2 v# ~  W# v
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加入牛奶.混合均匀.. |# ]% a$ I/ m7 }" A% ?
一定要将将泡沫撇去哦.不然蒸出来会有气孔.如果有耐心的话.再静置10分钟.效果更好!3 }* l! E/ {  W% w6 A6 }" r- Q( R
本打算用水的.毕竟用牛奶来做.奶味重了点.做咸味的.建议用水.% p! `. S4 d* w' @: U( h
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蒸的时候.盖上一层保鲜膜.也是为了防止气孔的产生!9 E8 K, b5 n) _- @/ y* J: g% x$ N
大火蒸15分钟.OK.JMS需要根据容器的大小来调整时间哦!
$ p$ l' \6 V' y/ h9 U; F7 n: t/ p家里没葱了.只好乱加料做点缀了.8 J3 j, Y7 `% |- k
撒上香菜.点些麻油.
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5 P: H, z8 ~) X& g! R! @4 t加料的蒸鸡蛋还是很嫩.很BIU BIU
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2 F, Q- k1 p0 s$ D  \恩.这张应该可以看出这蒸鸡蛋多嫩吧?!" Y( p! X2 s6 d2 f7 c
虽然有点小气孔.% `6 D0 L) o& |/ b
不过.还是很赞的
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牛奶蒸鸡蛋 看着很好吃的样子，但是咸的还没吃做，改天尝试一下

甜味的和咸味的我都比较喜欢吃。下次试试看，应该会不错。

这样做确实很好看，但味道能好吗，一会儿做一下尝尝。

看起来就很嫩，如果放点咖啡进去，估计味道会更好！

这样子，做甜的看起来会好吃点吧，咸的还真没试过这样子做啊。有机会要试试。

果然很滑，还没吃过加牛奶的，看起来有点像双皮奶

我比较喜欢吃咸味的蒸鸡蛋,不知道加牛奶版的合不合我的口味

这个应该就是一般的水波蛋，不过加牛奶倒是没尝试过。. W, V$ e& k3 k* m9 l$ H* E
新型的做法，值得试试。

这种做法真的没有试过，以前也就把鸡蛋里加点盐味精，然后就放锅里蒸，楼主的这种做法我看起来就感觉到很好吃！尽快试试！谢谢