白菜可醋溜，可炖肉，可做饺子馅儿，还可做汤等等，今天上一款醋溜白菜。
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原料：7 G( b: X! j) n: l. W% V0 O

/ P  `& s. z) ~. D( ?3 X嫩白菜帮400克、青红尖椒适量；; _7 J( o; r) H/ U8 H5 ~, B
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调料：
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盐、生抽、醋、淀粉、蒜、糖各适量。. @+ {2 d3 F( K! Q8 N! W+ O7 c' K

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3 G- q( k3 u( I) ^, \6 U" j( k做法：" O& I0 C. Z- B8 u' o

1 j+ f" k( {6 r- `' ]% l& C1、淀粉用凉水拌匀待用；9 r' s) D# o1 v* @/ r2 M4 c% \' y0 d

" O8 G4 w1 K3 L+ |4 i: Z: [' {2、白菜帮斜刀切块，尖椒切圈待用；
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3、锅内放油加热，爆香葱、蒜，放入白菜块翻炒片刻，再调入盐、生抽、醋、尖椒翻炒，最后调入糖，勾薄芡，出锅装盘即可。
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吃白菜小贴士：
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1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。
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* {1 I! p! k9 \4 C5 o2、腹泻者尽量忌食大白菜。$ S1 j' }" L6 V2 _

- |' J- B7 a+ X* Y3、气虚胃寒的人忌多吃。, s1 Q# q  U& J/ m4 d) {8 k

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: u9 ^/ e# S- O* d请版主和各位哥哥姐姐支持啊！谢谢！！！. E/ f# B8 N8 d# L5 o# h

0 q% w' c; z1 @[ 本帖最后由 dchao123 于 2009-10-25 00:08 编辑 ]

看了，就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢你了。