# ]- q* c- o' C原料: d6 `. z7 `+ ?% m1 d3 }; q
鸡胗500克、野山椒200克、白醋150克、姜粉5克、盐5克。
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做法:3 @8 y9 ?7 x3 M7 m8 v' \9 m
1、鸡胗切成心形薄片;
7 ^: C8 z, u( n. s! X% R3 }2、切好的鸡胗放入盐水中浸泡半小时;
; S' {2 b& t: f( N# v* V( ]3、然后放入滚水中煮沸,捞出;
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4、用清水反复冲洗干净后,加入野山椒、白醋、姜粉、盐;
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5、装进密封盒进冰箱冷藏,一天之后,就可以吃了。
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酸酸辣辣很清爽很开胃。
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