五彩虾仁

拿不定做什么菜的时候就会根据材料而定菜式，刚好家里有虾，所以就随手配上几种材料而做了这个菜。 材料：青红椒、木耳、瘦肉（用盐、糖、鸡粉、生粉、酒）调味、虾仁; `4 z$ t8 o2 o4 ^& n9 I& O, D
调味料：盐、糖、鸡粉、生粉、酒、蚝油; v& p& [9 M1 M, p! Q9 Q7 f# f
做法：
$ f8 L) S& i0 d1 Q. M6 E, k5 k# D1。鲜虾去壳用盐、糖、鸡粉、生粉、蛋清捞好' u# ]1 \$ ^! \" `# G, \
2。把锅烧热，放油把虾仁爆炒至熟，捞起待用
3 L0 g  _: k, j1 `; F3。重新起锅先炒瘦肉，再把其他材料放下锅炒匀，最后放埋已炒熟的虾仁炒匀。% K3 }& |1 @* F* T
4。用蚝油加入盐、糖、鸡粉、生粉勾芡，上碟。。
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第 7 幅
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