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( b! L# }& ^6 l4 G: U- w+ t　　主料:新鲜海带丝300克、猪瘦肉80克；
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' ~) l: b+ B+ H: F6 C* ]　　配料:生姜、大蒜、剁辣椒、葱、蚝油、鸡粉、生抽、淀粉、米醋各适量；
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" p( u( i! E" [7 q% Z( X! I　　做法：
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! ?( O6 J: g4 f' l5 E　　1.瘦肉剁碎成肉末，加入少许淀粉腌制拌匀；海带丝用清水浸泡一两个小时（期间最好换几次水）后洗净捞出沥干，切成约4厘米长的段,生姜切丝,大蒜切片,葱切花；+ o6 N1 Y& ?& f1 o

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　　2.热锅放油,下入肉末炒散至变色后舀出待用；8 b2 h. w- p: h2 M

2 o+ Q9 E6 y3 A* I6 ~) B& |9 ^　　3.锅内再加入适量的油,下入姜蒜与剁椒,炒出香味后放入海带丝炒匀；# C9 w; C  s, Z$ M1 F% N; Q
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　　4.加入适量的水,滴入几滴米醋，盖上锅盖,小火煮约8分钟；
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# b7 E! A- ^9 W  U( o3 F8 k. a　　5.放入先前炒好的肉末,再放入适量的蚝油、鸡粉、盐，充分地炒匀；
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& p4 b' e  w6 P( M: c& l( V　　6.最后放入葱花与生抽,炒匀即可。7 Z  b6 z( R0 H1 u

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色、香、味、一一俱全，如果有机会一定要品尝一下

这个菜家里经常做，简单又好吃，很不错，推荐下

还带可以多吃！而且能够补钙！比吃营养的药品强多了

海带丝里面放点肉末就没做过，平时在家的时候有凉拌过海带丝，还不错，下次也试试楼主的做法。

看起来很好吃的样子 , H7 h: D: }2 @
看起来不麻烦回家做着常常去