冬天到了，熬了几味药膳跟大家分享，每年入冬渐寒和开春渐暖之际都是人的气弱血虚的时候，所以身体才会不舒服，多多调理身体，健康的迎接冬天哦！
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成品图，美味和营养并存的料理，汤料还不错哦！ + |4 J* j! U1 I9 @+ h

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$ H1 h0 J" F0 E0 h$ f小贴士：本汤不燥不热，具有较好的滋补五脏、调养气血的功效，适用于五脏气血不足引起的畏寒怕冷、四肢不温以及腰膝酸软等。但是选用灵芝的时候，如果选用野生的，会很苦，我喜欢苦味，但是不喜欢的朋友可以选用养殖的，味道就甘平很多了！ 5 A3 {% r8 i6 G, w- x( o" V1 |
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* c9 w9 o: \8 Q8 A8 V材料：灵芝/人参/香菇/大枣/胡萝卜/木耳 3 N+ B* R3 J* e+ A8 [
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功效 ; p# O. Z0 _4 h% D1 i/ _
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灵芝：主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。 0 b) j' T" N! A; v( p3 m

8 Q% V0 p$ x2 U5 O& z人参：补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，能够大补元气、固脱生津、安神。主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱等等等
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香蘑：提高机体免疫力，镇痛、镇静，止咳化痰，通便排毒，对降低血压有明显效果 : O& @) h8 A; ~+ M- W) i% k
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大枣：补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。
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2 u, g7 ^+ f. G  z+ D木耳：补气血，润肺，止血。用于气虚血亏，四肢搐搦，肺虚咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血压病，便秘。 0 g8 e+ H- O: }6 I" w

/ S8 X) j" j: A0 S% \  X( I8 d胡萝卜：益肝明目，利膈宽肠，健脾除疳，增强免疫功能， 降糖降脂，更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
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/ O$ F  b; M* G/ s辅料：葱/姜/蒜/花蟹/虾仁 6 _) B9 i8 u/ f5 R' L" t

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  V! G$ B: ~+ H. R1 J# Y新鲜的雏鸡一只   K. F$ w) C* d
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1 j, d" x$ _* \% q( V2 V! q用大葱和花蟹做汤底，也可以用虾皮和萝卜，蟹肉要煮到脱骨才好……
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鸡肉洗净，清水煮开，撇出末子，洗干净 - d. E2 A6 \6 d% x
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加入灵芝/大枣/木耳/蘑菇/胡萝卜/人参 6 }) K0 R  I5 j3 |; q4 X

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8 c: j' j0 A1 Q+ N- B准备好了！8 h0 g8 h: J$ T7 W

: ~2 b# @: {; u" u) j7 g. R6 _, W倒入葱姜蒜和准备好的汤料 % A& {9 }# R  t2 @  g1 B3 y, ?8 O
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. m5 L4 w' _. {( Y大火烧开后，文火慢炖40分钟
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鸡肉已经脱骨的时候，加入虾仁，因为我不用味精，所以虾仁就是调味料
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4 Q% J) z+ I; X五分钟后！出锅！怎么样呢~
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, Q8 I" G( U( b+ P% ~搭配一碗大米饭，吃起来更香…… 6 {+ U2 q% X; s' O8 P
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最佳食补方法是：晚饭吃鸡肉，睡觉前喝一碗热汤，每周两次，冬天也会容光满面，神清气爽！试试看，很简单~~

看着真是不错，不知道药的味道重不重，人参也有苦味，要用园子参还是移山参啊

好像放的是党参，如果是人参的话这个汤要超过300，人参须好像不是这样的！

人参么?好大的一只啊,果然是以前大户人家,怀孕的女人吃的东西啊,难度啊

光看这材料就知道是大补呀，可别一下补过了，流鼻血就不好了，这药量还得分人煮，否则可是其反效果的+ Z1 X7 \0 D* o1 V9 F. z/ S# k9 e; m
里面有人参等药材，只炖40分钟足以将药味化去和将精华化入汤中吗，最好再多试试就好了

颜色的确可带来食欲，工艺也简单。不知这几种材料能否一起用？

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下