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烹制方法（三人份）　 - K, k6 k* ?2 n) n1 n

' Q4 P5 o- v* G" r; x, J      材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包% ?( V1 ^9 ^) q) t5 d2 A
　　调料：辣椒酱、盐
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1 牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。 6 L! h& B; F* e2 G1 @
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0 K( I% B8 H( |3 P. @' N1 T/ O2.取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3 烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4 将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中。 8 Z. R& L. R& d' m& m
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5 将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱。
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* e0 ]1 M2 A/ D' B: q. W, n0 j6 烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7 将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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9 T! V& B4 U8 b& d& W2 V8 将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用。
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厨神贴士
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　　1.牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
9 w5 F$ A9 P$ a; G　　2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。$ f4 h) v  l( u$ k2 a' p  J
　　3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
( g% m& s) U- U  o　　4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
# Q; H( T4 G; r/ o5 A+ h* w  N% h# \　　5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中。
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弄了半天原来是马来西亚版三明治,楼主为啥不整点沙茶酱呢?

这个在家就可以自己慢慢享用了，回家让老婆看看，绝对有口福啊