婆婆去买的肉，买的肥了些。另外肉买的少了点……% K/ D1 P" {6 P* F% C) W( A
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不过还好，家里有豇豆干和土豆。可以凑一盘了！
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肉焯水
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- S) s  N8 e4 F* [5 T" t2 C( a2 x* ]豇豆干，泡水' X/ x. |, m" s/ M8 O# M

5 G5 w# p* U4 A: N7 K土豆切块( ^+ N7 u; r9 i

) N- a* A, @+ v0 M4 E7 e还切了一堆的葱( L3 e3 |7 z% @" d

; F8 p) ?3 m2 Y. s" a6 h5 X锅里放入葱姜蒜，花椒大料一些爆香2 s1 [$ b: d* n' s( b9 ]: Q
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然后肉入锅" C+ ?: S8 b4 Y, P7 t6 g
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不过现在根本拍不出什么效果雾蒙蒙的( M) @# ?4 o# [( D/ B$ A9 ?
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意要把肉炒成金黄色的，
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) X& v9 Z7 ?0 Q% I6 G这样肉吃起来才不油腻( b& o% [. H5 `, j8 x

7 P0 b9 e) P! I% q; |4 p弄了两块出来大家看看效果
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肉炒的差不多了，就放入，盐，糖，老抽
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. {" S) f# B* p5 s" @2 Z颜色炒匀，注意糖要多放一点哦~~或者放些冰糖，味道更好！: H  S: T! L8 m
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炒的颜色均匀以后，就放入豇豆干。
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了，稍微一炒就可以加水煮了！！0 N# B3 x& B  b; f: d& J# K( \
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因为今天是要加土豆的，所以水可以多放一点
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入锅不加土豆，就可以直接用高压锅，大概15分钟就好了。
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先大火，然后小火大概20分钟就可以就把切好的土豆放下去。( p0 G  J. A3 z* d3 W' B

. Z0 `5 e$ s$ Z" k. w: i再煮啊煮啊煮，等到土豆熟了。就可以大火收汁出锅了！% {' z1 R) v$ X: N

/ P( J/ S7 D! s+ B( s4 h" t特写是必须的* G5 f/ f+ s* i# ^. G* N/ K
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7 f$ ^6 y5 F* a$ E' c" O1 N, S. ]土豆也很好吃呢！！3 Z% B  E7 d" \* y9 g' V

+ g! q2 f2 ~( h! S" k8 p看看，土豆也是油光光的呢0 @8 b6 {2 W- Z- n8 {  @

% Y3 D- g( R7 C8 R味道超赞的！！2 {& |3 g  `% K6 I! p) F/ ]

) l- x8 B# `3 `3 L关键是土豆也很好吃!!!$ ?9 U3 c) g9 \' ?% q$ L3 Y0 }- n) k

6 k6 C1 x5 R+ `( I& J妈妈说，减肥的MM不可以吃红烧肉，但你可以吃土豆，
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5 b+ \( x" q* E' {$ N- Y土豆上有红烧肉的味道哦！

我还是觉的土豆配牛肉好吃，不过楼主你的菜卖相也很诱人。

真的不错，我有心试一试，看看效果怎么样，谢谢。

应该是不错 土豆如果过一下油会更好 不然热几次后土豆就碎了

我以前都是先放糖后方肉的今天看到楼主的做法受益匪浅呀，谢谢楼主了