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[炖汤] 海带结萝卜排骨汤——冬季滋补常喝汤4P

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海带结萝卜排骨汤——冬季滋补常喝汤4P

冬季吃些萝卜是很有好处的,不是有句“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的谚语吗。这是因为萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子,成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。 % z1 Z# C' t6 E1 E6 i$ W1 y$ H# y
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  常吃萝卜还可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病哦。 * Y. _2 p% F% A/ w: v# m. T) B
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  具体做法:
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$ O. s8 v- Q! P2 k  1、所用原料:排骨、海带结、白萝卜、姜片、料酒,盐等。
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' l) h6 [2 E' ~" `  O5 J/ c  2、海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块。
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  3、排骨洗净,用开水汆一下捞出。 + b( `& c" p, x' K5 Z, I
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  4、沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右。 4 F! `% Y- q: N1 Q8 j

9 N+ Z& }# i& A. |- h! x, ^  5、再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟。 , R/ x% [0 K/ |1 z  ]) \. E$ A

1 l+ ^$ w; w8 [3 n  6、最后加适量盐调味即可。 2 {' P% E8 _% w

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冬天要到了,是要补一补了,身体要紧事革命的本钱

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看看就已经很不错了,想了就直流口水,要能吃吃更受不了!

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这个菜不难做,但要做出好的合适味道却也不易。因为它很平常。

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