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韭菜花炒干虾
韭菜花炒干虾的制作材料:1 K" m) \/ O0 f1 H
主料:韭菜花350克,干虾100克。
; E# I3 T" g6 z: t' q( h, }' C调料:盐,鸡精,胡椒粉,糖,色拉油各适量。
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1.韭菜花洗净,切段待用;干虾用盐水泡后,上烤箱烤干,去皮待用。
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( b7 t8 _* U" H3 y# ~2.锅内入油烧热,放入原料,加其余调料翻炒即可。
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韭菜花炒干虾的制作要诀:
. I/ Y, ?: H# x干虾一定要用热水泡涨,不然炒时干虾太硬,影响口感。