2 f$ ~, K5 V: E/ k; ^1 o$ O
材料：牛肉（用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）
9 D) k: n& z3 Y6 H* n; ]! }腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
: N9 r" T" H$ Q: {8 N3 \五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末% W5 l0 I/ J2 k
做法：1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片& Z' q) E5 V7 C3 D

  U3 \% k* a' I" i; g6 T) n/ N' ?2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟
# G1 T% d5 K  H9 s8 D! t
$ R2 J, i1 a- s, q8 m3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用7 `0 ?% w. Y! S

8 y& X1 r4 g) o# M
1 h: m( I& Z. M1 v9 j4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分
% S5 i: I+ ~4 e3 w6 ^( D' B6 h& H6 R& ^
5、取出翻面，再烤2分钟4 z! o9 d( t  `1 C/ M; H, W

% R8 _8 o) N' N- s* M, C1 J6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可 - N! {( Y9 f  M) A% o
7 O# o3 f( b7 L) v* d- {
+ o% |0 Z% N% I

) N/ q5 A: M7 K0 F8 E牛肉：富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。& f5 p+ K, f  p0 i$ G

5 c6 F* g- F  e5 m4 m: g2 w洋葱：营养价值极高，能杀虫除湿，温中消食，化肉消谷，提神健体，降血压，消血脂。经研究证明，洋葱能开胃、降脂、杀菌、减肥。

有创意的一道菜，我觉得还不如都串上，然后啊拿火烤，做得跟羊肉串一样，这样更是美味

多加点蔬菜，作出来也会很不错啊，喜欢喜欢 呵呵

这个好，牛肉加洋葱，超营养，超美味啊！！！谢谢楼主

楼主好有情趣啊，做的如此的亮丽的外表，真的是赏心悦目
1 |/ d0 W2 h8 Q8 H- i$ p! b牛肉切成如此形状，感觉难度好大

食不厌细，食不厌精，感觉都像是艺术品了，要能吃上就更美了。

烤牛肉我很喜欢吃的，就是不知道那个怎样做才可以入味哦，看了这个帖子，算是知道了点，谢谢