今天特想吃点甜的，所以煮了一道紫蕃薯汤圆糖水，成品中你能分出蕃薯和汤圆吗？嘻嘻．．． # ]' _3 |( D. C! l& ]# h6 d

1 z# Q, P3 B5 _" y　　材料：紫番薯２条、现成的汤圆十二颗（汤圆的实图为转载，非本人制作，嘻嘻！）、红糖150g、生姜一大片、　　9 a5 c, ?2 l& p

' S8 D+ `4 R2 I1 w　　做法： & z/ l) A( X% y% T
１．把紫蕃薯去皮，洗净切厚块（跟汤圆差不多），用清水浸半小时，浸时要时常换水；  `1 M* R6 ?: A5 b! t1 S1 Z

; t& C) o( P8 z! ?1 }8 n- `" C3 D２．把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放红糖煮溶；; ?0 j8 _2 `! X; P) D1 K' S% C' t/ k

& v# T* j" y( l$ S３．把现成的黑芝麻汤圆倒入煮几分钟，即可食用．
3 C1 u2 `  i9 H2 b5 z附件 照片 010.jpg (145.15 KB) 2009-11-27 16:36
1 p6 Q" o6 g5 [0 S切块的紫蕃薯$ t# |& A, ]- X; ?: n3 Z6 |. L1 Z
" _1 i8 T6 C* M8 W
照片 012.jpg (100.07 KB) 2009-11-27 16:36
8 C" j  U3 x5 X# `  S. C6 _生姜
0 `9 v5 Z8 Y, D$ ?7 K
3 n/ E9 G) P# l# Z 照片 016.jpg (110.33 KB) 2009-11-27 16:36 5 l' e9 q; {( w- m2 `, i
红糖: g" `1 j- Q: R; R
/ p( b/ J/ z; l( Y! G: \6 ]7 }
转载.jpg (50.62 KB) 2009-11-27 16:36 / ]# ^  t+ m) ]
汤圆9 p! T0 Z6 K& A! u' A* y- }8 Y  B

- B: L7 @  Z* n) F" W 照片 024.jpg (132.42 KB) 2009-11-27 16:36
8 Q; r9 @0 r$ D/ _6 z) ?3 k" O紫蕃薯汤圆汤水$ p3 [. @; s7 y( u0 U

看起来确实错啊，红糖补血，紫番薯——现在流行紫色食品啊。