原料：
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. `% k5 e+ d/ ~9 j# r& R土豆一个，鸡蛋一枚，大葱，面粉100克
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做法：2 C2 a) m' P" D) n, l0 X
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1、土豆去皮洗净切丝。
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2、烧开水土豆丝入锅断一下生4 E2 P$ r( p9 Y: F: J' c

2 j, v, O7 }+ f! u- y% W3、沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精搅拌
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4、用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，下土豆丝，将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压，不能搅动，使它们能团结成一个整体。
" S' i$ n# ?8 O2 P# A5、当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色。

你做的这个叫双煎土豆丝吧，你还挺有创意的吗