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5 x' q* N. n. X3 v1 c) N烹制方法（二人份）　 , W; [- E3 D# m, h9 H5 h
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      材料：糯米粉（150g）、生粉（35g）、色黄油（20g）、水（250ml）
! W, B# `. m# Q- j' ^　　调料：蜂蜜（40g）、糖（50g）
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# J- |( ?# F( C' }" O1 将番薯放进蒸锅中，隔水蒸至熟透。 ' E9 M$ m+ M1 V

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2.把糯米粉、生粉、黄油、水以及蜂蜜调成酸奶一样的面糊状。
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3 装进微波炉专用碗里，选择大火热8分钟，每2分钟取出用筷子搅拌一次，摊凉待用。 & n" C; o& L! w7 m9 ^

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* |% w: `: d$ Z" g. J4 将蒸熟了的紫薯拿出，剥皮后用勺子压碎成粉末状。
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5 待面团不再烫手，取出60g左右的面团，在手上压成圆饼。
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6 取适量的紫薯，放在面团中间，面团捏紧封口，在手上滚成圆球状。! T- W1 w& Q2 k/ g3 q8 j$ ^
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7 将糯米紫薯团放入蒸锅中，隔水蒸10分钟左右，取出撒上熟芝麻粒以及紫薯粉，即可食用。
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厨神贴士 7 X4 U. W$ |. g. x, A
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　　1.搓糯米球前手需先抹些生粉，以免糯米粘手。6 Q* Q3 B9 j8 k& f
　　2.碟子上需抹些许生油，蒸熟了的糯米球才不会黏在碟子上。5 P8 J* t) Y1 }' X1 w- t- ~, }2 J  ?0 r
　　3.紫薯糯米团适合放凉了再吃，热吃会比较黏口，口感层次也没有那么分明。
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做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享