材料:白萝卜1000克 仔排500克
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, `1 b# k; x3 o+ b3 Y# x* g) B配料 :大葱两根,姜一块, 料酒, 盐,白糖,胡椒粉
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做法:
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B5 T' @0 P/ S' Y/ v. f9 z) ?1 把白萝卜外面的皮削掉,不干净哦,仔排洗洗,最好焯下水去血水,反正炖汤,我偷懒没焯水
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# Z- B0 H8 m0 _3 J+ T# l2 J2 把白萝卜切成大块,用刀拍松,容易入味哦,仔排放下,萝卜放上面,放入高压锅内(有时间的话放砂锅慢慢 炖比较好吃哦),倒入料酒3大勺,白糖,盐,胡椒粉适量,多放点水喝热呼呼的汤
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. e; c: u+ e1 ^- ^2 G3 高压锅出气后,小火煮15分钟就可以了
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冬天吃白萝卜炖排骨,很滋养,味道也清爽,方法也简单,大人小孩都喜欢滴~~`
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赶紧动手做做吧,为家人炖一锅暖暖的汤!!!